Palets au chocolat noir  



- faire fondre le chocolat au bain marie (et surtout pas au micro-ondes, comme j'ai essayé de le faire). Concrètement, il faut fare bouillir de l'eau dans une grande casserole et mettre la plaquette de chocolat dans une petite casserole, dans la première (évidemment sans mouiller le chocolat).
- Quand le chocolat est fondu, verser des petites cuillères de chocolat sur un papier sulfurisé
- Ajouter ce que vous voulez dessus (noix, amandes coupées en deux, abricots sec, dates, figues, graines diverses, sésame...)
- Laisser refroidir complètement et décoller les palets.

Excellent avec le café !