Recette 1 |
Pour ce gâteau de la taille d'une assiette Préchauffer le four à 180°C (thermostat 7). Mélanger 1 tasse de sucre brun 1 tasse de farine 1 càc d'épices comme le canelle/muscade/girofle etc. ("quatre épices") 3/4 de tasse d'amande en poudre OU (ici) un mélange de noix et noisettes Tout mélanger. Ajouter 2/3 de tasse de margarine fondue au µ-ondes, remuer. Ajouter 200 g de carottes râpées (et éventuellement une mandarine mixée) ainsi qu'un 1/2 verre de lait d'avoine. Ajouter des amandes éfilées et passer au four à 180°C environ 35' (tester avec un couteau la cuisson) |
Recette 2 |
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Mélanger
puis ajouter
Mélanger le tout et verser dans un moule huilé. Enfourner et laisser cuire 45 minutes. Vérifier la cuisson en piquant un couteau fin dans le gâteau : il ne doit pas y avoir de pâte collée à la lame. |