Gâteau
au citron 
Mélanger dans une jatte
- 220g de farine
- 50g de maïzena
- 2 c.à.c de levure
- 120 g de sucre (là je n'en avais plus assez, j'ai complété avec de la
noix de coco râpée et du sirop d'érable)
- une pincée de sel
Puis ajouter 18cl d'eau gazeuse, remuer et ajouter 5 c.à.s. d'huile (ici
huile de coco et j'ai ajouté aussi 20g de margarine)
- Trois cuillet à soupe de jus de citron frais
- 10g de zeste de citron (s'il est bio !)
Cuire 45' au four à 180°C
J'ai décoré avec quelques amandes et noisettes
Merci à Laura pour cette recette !
