Mélanger bien 80g de sucre et 40g d'huile
Écraser 4 bananes et ajoutez-les ensuite au mélange précédent. Ajoutez 3
cuillères à soupe de lait végétal, 1 c.a.s. de jus de citron, 1 càc
de bicarbonate, 1 pincée de sel, 150g de farine et éventuellement un
sachet de sucre vanillé ou de la cannelle.
Fouettez bien le mélange, la pâte doit être lisse et homogène.
Versez la pâte dans un moule à cake rectangulaire en silicone puis
enfournez pour 40 à 45 minutes.
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