Galettes de pois chiches épicées    

🌱 Parfaites en accompagnement de légumes, en salade ou à grignoter à l'apéro ! Ces galettes croustillantes aux pois chiches sont riches en saveurs et super faciles à préparer. 😋✨

Ingrédients :

Instructions :
  1. Dans un mixeur, mettre les pois chiches, l’oignon, l’ail, les épices, la farine, la coriandre, le sel et le poivre. Mixer jusqu’à obtenir une pâte épaisse mais modelable. ⏱️ 5 minutes
  2. Former des galettes avec les mains (4 à 6 selon la taille souhaitée). ⏱️ 5 minutes
  3. Chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Cuire les galettes à feu moyen 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. ⏱️ 8 minutes
  4. Servir chaud avec une sauce yaourt citronnée ou dans un pain pita. 🫓💚