Crumble aux pommes, à la
rhubarbe et aux flocons d’avoine
- Faire revenir la rhubarbe (troi branches)
coupée en tronçons avec un peu de sucre brun... ou 5-6 pommes
- Préparer la pâte avec 50g de margarine (fondue
dans le plat qui ira au four pour le
graisser), une petite tasse de farine, autant de sucre brun, ½ tasse
de flocons d’avoine et de la cannelle
- Déposer
les 5 pommes coupées en huit au fond du plat, répandre la rhubarbe (si
rhubarbe il y a!) puis la croûte (si c'est un crumble aux pommes, une
barquette de framboises sera du meilleur effet). Enfourner,
éventuellement avec du sésame et si nécessaire griller sur la fin.