Burgers véganes
Cette recette est l'exception qui confirme la règle : normalement on évite
autant que possible les produits industriels, ici, par curiosité et plaisir
gustatif, on a testé les burgers végétaux :)
On a acheté aussi le pain. On a préparé des frites de patate douces (coupées
en frites, cuites sur la plaque du four avec chanvre, du gros sel et de
l'huile d'olive), des portobellos (gros champignon de Paris qu'on cuit au
four, 15' de chaque côté, avec de l'oignon rouge), du chou rouge, de la
salade, des tranches de tomates, une salade de seigle (avec tomates,
concombre, pois chiches...)